貝の会

今日はせたがやかんこうさんと共催の貝の会でした。
先日長崎の友人が送ってくれた牡蠣があーまーりーにも美味しく、こいはやらんばっ！ とばかりに。
ただ時期の問題もあり、長崎・小長井からはアサリ。
牡蠣は宮城県の結っこ牡蠣を注文しました。
宮城県は色んな貝がよく漁れるみたいでムール貝もメンバーにはいってもらいました。
皆さん沢山召し上がってくださいました。
あさりのシェリー酒蒸しは、召し上がったあとのスープで何かとリクエストをいただきましてオムレツ風に。
リクエストなんて！ 私にとってこんな嬉しいサプライズはありません。
いらしてくださった皆さんありがとうございましたー。また開催したいなー。