朝から嵐のような雨降りでしたね。お越し下さったみなさんありがとうございます。会は夜7時からでしたから雨はすっかりやんで、さあいよいよ夏至に完熟梅でシラップを作ります。今回はお好みのドライハーブをブレンドします。梅と氷砂糖を瓶に詰める作業を皆さん丁寧に順調に終えてくださいました。ハーブの説明をして、後はご自分のオリジナルの時間。初めはビクビク不安げ。でも考えだしたらもう、皆さん魔女になったかのようなキラキラとした雰囲気で私は皆さんの姿にワクワクいたしました。出来上がったハーブシラップの瓶にタグをつけてもらって完成しました。後は順調にねかせ三ヶ月後から使えます。しかし勉強です。思いもよらないハーブのブレンドや出来上がりを想像している方、タグに夏至の妙薬って書いたものをはにかみながらみせてくれた方も。皆さん素敵でした。無事に美味しいシラップになっていますように。片付けをして、オリジナルシラップを眺めながらお食事でした。夏至の夕食。梅をふんだんに使って、そして涼やかにおもっていただけたらと考えました。夕食風景にも夏の花がさいていました。