マクア・プアン

いつも行くアジアンマーケット。前に並ぶ人が買っていて気になった。そのお客さんはミャンマーの人だそう。名前は知らないけど、大好きだという。茄子みたいという。ちょっと苦いのがいいと。グリーンピースほどのコレが茄子というだけで盛り上がり私も買ってみた。
さあさて、今日の夜メニューにどう使うかいまからたのしみです！